- 100% ægte japanske knive
- Fri fragt over 1200 DKK
Gyuto er kendt for at være favorit kniven. Navnet kan oversættes direkte fra japansk til oksesværd. Med et længere og lettere buet blad er den ideel til både hakning og udskæring. Gyuto bruges ofte til store opgaver som at skære kød og større grøntsager og den er særlig god til at skære kød. Dens skæreevne gør den til en uundværlig kniv i køkkenet. Gyutoen har et symmetrisk blad, der er tyndere og skarpere, men også mere følsomt end den europæiske kokkekniv. Gyutoen måler typisk mellem 18-27 centimeter.
Med sit slanke og let buede blad er Gyuto kniven ideel til en bred vifte af skæreopgaver i køkkenet, herunder hakning, skæring og udskæring af kød, fisk og grøntsager. Dens spidse bladspids muliggør præcise snit, mens den buede æg understøtter en naturlig vuggende bevægelse, hvilket gør den særligt velegnet til både professionelle kokke og entusiastiske hjemmekokke
Gyuto knivens balance og ergonomiske design reducerer træthed under længere skæreopgaver, og dens skarphed sikrer præcise snit hver gang. Desuden er dens dobbeltslebne kant (double-bevel) mere brugervenlig end den traditionelle enkeltslebne japanske kniv.
Ofte stillede spørgsmål:
Hvad adskiller en Gyuto kniv fra en almindelig kokkekniv?
Gyuto kniven har et slankere og lettere design med en skarpere æg, hvilket giver mere præcise snit og bedre kontrol sammenlignet med en traditionel vestlig kokkekniv
Er Gyuto kniven egnet til venstrehåndede brugere?
Ja, da Gyuto knive typisk har en dobbeltslebne kant, er de velegnede til både højre- og venstrehåndede brugere.
Hvilket stål bruges i jeres Gyuto knive?
Vores Gyuto knive er fremstillet af forskellige typer høj kvalitet stål, herunder VG10 og AUS10, som begge er kendt for deres holdbarhed og evne til at holde en skarp kant.
Hvordan vedligeholder jeg min Gyuto kniv bedst?
For at sikre lang levetid anbefales det at vaske kniven i hånden, tørre den grundigt af og opbevare den sikkert. Regelmæssig slibning vil også hjælpe med at bevare skarpheden.
Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få eksklusive tilbud, nyheder og inspiration til køkkenet!
Afmeld dig nemt via linket i bunden af nyhedsbrevet.
Japanesegastroknives.dk tilbyder ægte japanske køkkenknive i højeste kvalitet, håndlavet med tradition, præcision og kærlighed fra små familiesmedier.
Se vores knive her.
© 2025 japanesegastroknives.dk
CVR: 25615662
Designet af Auxo.dk
