- 100% ægte japanske knive
- Fri fragt over 1200 DKK
Nakiri er ideel til at skære grøntsager, og dens flade blad gør det nemt at lave et lige snit. Denne knivtype er designet til hurtigt og præcist at hakke og skære grøntsager uden at beskadige dem, og dens lige kant sikrer, at hele bladet rammer skærebrættet ved hvert snit. Nakiri er særlig god til bladgrøntsager som kål og salat samt rodfrugter.
Nakiri er en kniv som er ideel til vegetarmad og en favorit kniv til dem, der ofte arbejder med grøntsager. Nakiri må endelig ikke bruges til kød og ben, da bladet nemt kan tage skade.
Vi tilbyder Nakiri knive fra anerkendte japanske smedjer, herunder mærker som Seisuke, Iseya, Senshi og Ohishi. Disse knive er fremstillet med stor omhu og præcision, ofte ved hjælp af lagdelt stål (Damascus) for at opnå både styrke og æstetisk skønhed. For eksempel kombinerer Seisuke Nakiri 45 lag Damascus 175mm AUS10 skarphed med et elegant design, mens Iseya Nakiri 180 mm Hammered VG10 Damascus 33 lag tilbyder en robust og pålidelig ydeevne.
Ofte stillede spørgsmål:
Hvad adskiller en Nakiri kniv fra en almindelig kokkekniv?
Nakiri kniven har et fladt blad, der gør det nemt at skære hele vejen gennem grøntsager uden at bruge en vuggende bevægelse, hvilket er typisk for kokkeknive.
Hvilket stål bruges i jeres Nakiri knive?
Vores Nakiri knive er fremstillet af forskellige typer høj kvalitet stål, herunder VG10 og AUS10, som begge er kendt for deres holdbarhed og evne til at holde en skarp kant.
Hvordan vedligeholder jeg min Nakiri kniv bedst?
For at sikre lang levetid anbefales det at vaske kniven i hånden, tørre den grundigt af og opbevare den sikkert. Regelmæssig slibning vil også hjælpe med at bevare skarpheden
Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få eksklusive tilbud, nyheder og inspiration til køkkenet!
Afmeld dig nemt via linket i bunden af nyhedsbrevet.
Japanesegastroknives.dk tilbyder ægte japanske køkkenknive i højeste kvalitet, håndlavet med tradition, præcision og kærlighed fra små familiesmedier.
Se vores knive her.
© 2025 japanesegastroknives.dk
CVR: 25615662
Designet af Auxo.dk
