- 100% ægte japanske knive
- Fri fragt over 900 DKK
1.195,00 kr.
Seki Kanetsugu Shiun Silver Brødkniv 210 mm VG10
Seki Kanetsugu Shiun Silver Brødkniv 210 mm er en elegant japansk brødkniv, der kombinerer funktionalitet, traditionelt japansk knivhåndværk og et eksklusivt design.
Den 210 mm lange klinge er udviklet til at skære brød effektivt og præcist. Den lange klinge gør det nemt at skære gennem både sprøde skorper og blødt brød uden at presse eller mase brødet unødigt.
Klingen er opbygget som en trelagsklinge med VG-10 kernestål. VG-10 er et rustfrit stål med højt kulstofindhold og kobolt, som er kendt for sin høje hårdhed, gode skarphedsbevaring og rustbestandighed. Med en hårdhed på 60–61 HRC kombinerer stålet skarphed og holdbarhed.
Klingen har en karakteristisk hamret, spejlblank finish, inspireret af traditionelle japanske knivsmedeteknikker. Det hamrede mønster giver kniven et eksklusivt udtryk og bidrager samtidig til en god bladseparation.
Håndtaget er fremstillet af japansk egetræ og har en klassisk ottekantet form, der giver et sikkert og behageligt greb. Det er håndlakeret med en elegant sølvfarvet finish, som giver kniven et moderne og eksklusivt udtryk.
Produktdetaljer
Japansk brødkniv med VG-10 stål
Seki Kanetsugu Shiun Silver Brødkniv 210 mm er et oplagt valg til dig, der ønsker en japansk brødkniv med VG-10 stål, høj hårdhed og et eksklusivt design.
Den lange 210 mm klinge giver god rækkevidde ved skæring af brød, mens det ottekantede egetræsskæfte sikrer et komfortabelt og stabilt greb. Kombinationen af den funktionelle brødknivsklinge og den karakteristiske Shiun Silver-finish gør kniven til et flot og praktisk valg i ethvert køkken.
På lager
