Senshi Kuromaru Petty 150mm Damascus

Senshi Kuromaru Petty 150 mm Damascus

Den elegante præcisionskniv til de små detaljer

Senshi Kuromaru Petty 150 mm er en elegant japansk præcisionskniv, udviklet til opgaver, hvor kontrol, skarphed og finesse er afgørende. Med sit klassiske Petty-format på 150 mm er den ideel til at trimme kød og fisk, skære frugt og grøntsager samt håndtere de mange mindre opgaver, hvor en større kokkekniv bliver unødvendigt klodset.

Kniven er fremstillet i Japan og har en kerne af high-carbon rustfrit stål, hærdet til imponerende 62–63 HRC. Det giver en meget hård og slidstærk æg, som kan opretholde en ekstremt skarp skæreevne over lang tid.

Bladet er opbygget i 16 lag stål, hvilket giver den karakteristiske Damascus-struktur og et eksklusivt udtryk. Kombinationen af det hårde stål og den fine japanske slibning gør Kuromaru til en kniv, der både er en fornøjelse at arbejde med og et smukt stykke japansk knivhåndværk.

Det indigofarvede egetræsskæfte tilfører kniven et varmt og naturligt udtryk og giver samtidig et sikkert og behageligt greb.

Specifikationer

• Type: Petty
• Bladlængde: 150 mm
• Stål: High-Carbon rustfrit stål
• Stålopbygning: 16 lag Damascus
• Hårdhed: 62–63 HRC
• Rustfrit: Ja
• Skæfte: Egetræ, Indigo
• Produceret: Japan

Senshi Kuromaru Petty 150 mm er et oplagt valg til dig, der ønsker en mindre japansk kniv med høj hårdhed, langvarig skarphed og et markant, elegant Damascus-udtryk.