Senshi Kuromaru Nakiri 1860mm sort Damascus 16 lag stål.

Senshi Kuromaru Nakiri 160 mm – Sort Damascus

1.795,00 kr.

Japansk præcision til grøntsager

Senshi Kuromaru Nakiri 160 mm er en japansk grøntsagskniv, der kombinerer præcision, kontrol og et markant Damascus-design. Den brede, lige klinge er udviklet til effektivt arbejde med grøntsager og gør det nemt at lave præcise snit, hakke og skære med en naturlig op-og-ned-bevægelse.

Med en bladlængde på 160 mm er Nakirien kompakt og let at kontrollere, samtidig med at den brede klinge giver god plads til at arbejde med grøntsager. Den er et oplagt supplement til en Gyuto og et godt valg for dig, der ofte arbejder med grøntsager og ønsker en kniv, der er specialiseret til netop denne type opgaver.

Bladet er fremstillet i high-carbon rustfrit stål og hærdet til 62–63 HRC. Den høje hårdhed giver gode forudsætninger for en skarp og holdbar æg, mens det rustfrie stål gør kniven praktisk og nemmere at vedligeholde i hverdagen.

Klingen er opbygget i 16 lag sort Damascus-stål, som giver bladet et karakteristisk og eksklusivt udtryk. Det mørke Damascus-blad kombineret med det indigofarvede skæfte i egetræ giver Senshi Kuromaru-serien et elegant og moderne japansk design.

Specifikationer

• Type: Nakiri
• Bladlængde: 160 mm
• Stål: High-Carbon rustfrit stål
• Stålopbygning: 16 lag sort Damascus
• Hårdhed: 62–63 HRC
• Rustfrit: Ja
• Skæfte: Egetræ, Indigo
• Produceret: Japan

Senshi Kuromaru Nakiri 160 mm er det oplagte valg til dig, der ønsker en specialiseret japansk grøntsagskniv med høj hårdhed, sort 16-lags Damascus og et elegant skæfte i indigofarvet egetræ.