Seki Kanetsugu Chiniese Cleaver 220mm

Seki Kanetsugu Chinese Cleaver 220 mm

Seki Kanetsugu Chinese Cleaver 220 mm er en japanskproduceret kinesisk hakkekniv, også kendt som Chuka Bocho. Selvom kniven er inspireret af den kinesiske knivtype, er den fremstillet i Japan af Seki Kanetsugu.

Den brede og høje klinge gør kniven særligt velegnet til at snitte, hakke og skære grøntsager, kød og andre råvarer. Den store klingeflade giver samtidig god kontrol og gør det nemt at flytte de færdigskårne råvarer fra skærebrættet til gryden eller panden.

Klingen er fremstillet af AUS-8 molybdæn rustfrit stål, som giver en god kombination af skarphed, holdbarhed og rustbestandighed. AUS-8 er et populært japansk rustfrit stål, der samtidig er forholdsvis nemt at vedligeholde og slibe.

Seki Kanetsugu er kendt for at fremstille japanske køkkenknive i god kvalitet til en attraktiv pris, og denne Chuka Bocho er et godt eksempel på en funktionel kniv, hvor man får meget for pengene.

Produktdetaljer

• Mærke: Seki Kanetsugu
• Type: Chinese Cleaver / Chuka Bocho
• Bladlængde: 220 mm
• Stål: AUS-8 molybdæn rustfrit stål
• Fremstillet i: Japan
• Rustfrit stål: Ja

Japansk kvalitet i kinesisk design

Seki Kanetsugu Chinese Cleaver 220 mm kombinerer den klassiske kinesiske cleaver-form med japansk knivproduktion. Den brede klinge gør den alsidig og praktisk til mange forskellige opgaver i køkkenet.

En god mulighed for dig, der ønsker en funktionel japansk køkkenkniv til en fornuftig pris, og som gerne vil have den brede klingetype, der er karakteristisk for en kinesisk hakkekniv.