Ohishi Slibe-Sten #1000 & #8000

Ohishi Kombi Slibesten #1000 / #8000

Ohishi Kombi Slibesten #1000 / #8000 er en alsidig vandslibesten, der kombinerer effektiv slibning med en ekstra fin polering. Med to kornstørrelser i én sten kan du både genskabe en skarp skæreæg og afslutte med en exceptionelt glat og spejlblank finish.

Kornstørrelse #1000 er ideel til almindelig vedligeholdelse og genskaber en skarp og præcis skæreæg på knive, der er blevet sløve ved daglig brug. #8000-siden bruges til den afsluttende polering, hvor æggen forfines til maksimal skarphed med en silkeblød og spejlblank finish.

Ohishi Toishi-serien fremstilles i Japan efter traditionelle metoder og er kendt for sin høje kvalitet, ensartede slibeevne og lange levetid. Kombinationsstenen er velegnet til både japanske og europæiske køkkenknive samt traditionelle træbearbejdningsværktøjer.

For optimal ydeevne lægges stenen i vand i 10-15 minutter før brug. Under slibningen holdes overfladen fugtig, så der dannes en fin slibeslam, som forbedrer sliberesultatet og sikrer en ensartet finish.

Fordele

• Kombineret vandslibesten med kornstørrelser #1000 og #8000
• Perfekt til både slibning og ekstra fin polering
• Genskaber en skarp skæreæg og giver en spejlblank finish
• Ideel til regelmæssig vedligeholdelse af køkkenknive
• Velegnet til både japanske og europæiske køkkenknive
• Kan også anvendes til træbearbejdningsværktøj
• Fremstillet i Japan

Specifikationer

• Serie: Ohishi Toishi
• Kornstørrelse: #1000 / #8000
• Type: Kombineret vandslibesten
• Oprindelsesland: Japan

Anvendelse

1. Læg stenen i vand i 10-15 minutter før brug.
2. Begynd med #1000-siden for at genskabe en skarp og ensartet skæreæg.
3. Vend stenen og brug #8000-siden til at forfine og polere æggen til maksimal skarphed.
4. Hold stenen våd under hele slibningen for det bedste resultat.

Ohishi Kombi Slibesten #1000 / #8000 er det perfekte valg for kokke, kniventusiaster og professionelle, der ønsker en komplet slibeløsning med en exceptionelt skarp og elegant finish.