Ohishi

Ohishi Gyuto 180mm Aogami 2 Nashiji

Den oprindelige pris var: 1.450,00 kr..Den aktuelle pris er: 1.275,00 kr..

OHISHI AOGAMI 2 NASHIJI – Japansk mesterværk i balance og skønhed

Oplev en eksklusiv serie af japanske køkkenknive, hvor funktion møder håndværk i absolut topklasse.

OHISHI Aogami 2 Nashiji kombinerer det bedste fra to verdener – den rå styrke fra Aogami 2-stål og den tidløse elegance fra en rustfri Nashiji-finish. Resultatet er en kniv med perfekt balance, fremragende skæreevne og et unikt udtryk, der taler til både professionelle og passionerede hjemmekokke.

Specifikationer

  • Kerne: Aogami 2 (Blue Paper Steel), hærdet til HRC 62–63 for langvarig skarphed.
  • Laminering: Rustfrit stål, der beskytter mod misfarvning og gør kniven lettere at vedligeholde.
  • Finish: Nashiji (pæreskindsoverflade), som giver et smukt, rustikt udseende og reducerer friktion i snittet.
  • Klinge: Distal taper – tyndere mod spidsen for optimal balance og præcision.
  • Håndtag: Rosentræ i Shinogi-form med bolster i pakkatræ. Modstandsdygtigt over for snavs og designet til mange års brug.

Wenge-håndtag fås mod et mindre pristillæg.

Hvorfor vælge OHISHI Aogami 2 Nashiji?

  • Håndsmedet japansk kvalitet
  • Fremragende balance og skærekontrol
  • Let vedligehold takket være rustfri cladding
  • Klassisk japansk æstetik i moderne udførelse

Made in: Japan

På lager

-
+
Du har opnået gratis fragt! 🎉
Køb for 1.200,00 kr. mere for gratis fragt!

Se vores andre produkter

Seki Kanetsugu Petty 150 mm VG10 (9102)

695,00 kr.

Seki Kanetsugu Zuiun Kiritsuki Gyuto 210 mm SPG2 Damascus 62 lag stål

2.795,00 kr.

Iseya Nakiri 180 mm Hammered VG10 Damascus 33 lag

1.500,00 kr.

Iseya Gyuto 210 mm VG10 Damascus 33 lag

1.700,00 kr.