Akifusa

秋房

Akifusa-serien omfatter et velovervejet produktsortiment, udviklet ved hjælp af know-how fra årtiers erfaring og i samarbejde med nogle af de bedste smede i Japan. De er efterhånden en velkendt og generelt accepteret kvalitetsegenskab på det verdensomspændende knivmarked.

Akifusa Santoku165mm Aogami Super Magaki

1.495,00 kr.

Akifusa Gyuto 210mm Aogami Super Magaki

1.695,00 kr.

Akifusa Kiritsuke 210mm Aogami super stål

1.795,00 kr.

Akifusa Sujihiki 240mm Aogami super

3.795,00 kr.

Akifusa er et japansk knivmærke, der kombinerer traditionelt håndværk med moderne teknologi for at skabe køkkenknive af høj kvalitet. Akifusa samarbejder med nogle af Japans mest erfarne smede for at fremstille knive, der er kendt for deres skarphed, holdbarhed og æstetiske design

Se vores mest kendte serier

IMG_0513
Santoku
IMG_0990
Nakiri
IMG_0726
Santoku
IMG_0733
Gyuto

Ofte stillede spørgsmål:

  • Hvad adskiller Akifusa-knive fra andre japanske knive?
    Akifusa-knive kombinerer traditionelt japansk håndværk med moderne materialer og design, hvilket resulterer i knive, der er både æstetisk tiltalende og yderst funktionelle.

  • Er Akifusa-knive egnet til venstrehåndede brugere?
    Ja, da Akifusa-knive typisk har en dobbeltslebet kant, er de velegnede til både højre- og venstrehåndede brugere.

  • Hvilket stål bruges i Akifusa-knive?
    Akifusa-knive er fremstillet af forskellige typer høj kvalitet stål, herunder Aogami Super og VG10, som begge er kendt for deres holdbarhed og evne til at holde en skarp kant.

  • Hvordan vedligeholder jeg min Akifusa-kniv bedst?
    For at sikre lang levetid anbefales det at vaske kniven i hånden, tørre den grundigt af og opbevare den sikkert. Regelmæssig slibning vil også hjælpe med at bevare skarpheden.