Ohishi Slibe-Sten #1000 & #6000

Ohishi Kombi Slibesten #1000 / #6000

Ohishi Kombi Slibesten #1000 / #6000 er den ideelle løsning til både vedligeholdelse og finish af dine køkkenknive. Med to kornstørrelser i én sten får du alt, hvad du behøver for at genskabe en skarp skæreæg og afslutte med en finpoleret, professionel finish.

Kornstørrelse #1000 bruges til at genskabe en skarp og præcis æg på knive, der er blevet sløve ved daglig brug, mens #6000 forfiner og polerer skæreæggen, så kniven opnår maksimal skarphed og en glat, næsten spejlblank finish.

Ohishi Toishi-serien fremstilles i Japan efter traditionelle metoder og er kendt for sin høje kvalitet, ensartede slibeevne og lange levetid. Kombinationsstenen er velegnet til både japanske og europæiske køkkenknive samt traditionelle træbearbejdningsværktøjer.

For optimal ydeevne lægges stenen i vand i 10-15 minutter før brug. Under slibningen holdes overfladen fugtig, så der dannes en fin slibeslam, som forbedrer sliberesultatet og sikrer en ensartet finish.

Fordele

• Kombineret vandslibesten med kornstørrelser #1000 og #6000
• Perfekt til både slibning og afsluttende polering
• Genskaber en skarp skæreæg og giver en finpoleret finish
• Ideel til regelmæssig vedligeholdelse af køkkenknive
• Velegnet til både japanske og europæiske køkkenknive
• Kan også anvendes til træbearbejdningsværktøj
• Fremstillet i Japan

Specifikationer

• Serie: Ohishi Toishi
• Kornstørrelse: #1000 / #6000
• Type: Kombineret vandslibesten
• Oprindelsesland: Japan

Anvendelse

1. Læg stenen i vand i 10-15 minutter før brug.
2. Begynd med #1000-siden for at genskabe en skarp og ensartet skæreæg.
3. Vend stenen og brug #6000-siden til at forfine og polere æggen.
4. Hold stenen våd under hele slibningen for det bedste resultat.

Ohishi Kombi Slibesten #1000 / #6000 er et oplagt valg for både professionelle kokke og passionerede hjemmekokke, der ønsker en komplet slibeløsning i én sten med høj japansk kvalitet og en knivskarp finish.