- 100% ægte japanske knive
- Fri fragt over 900 DKK
1.950,00 kr.
Seki Kanetsugu Zuiun Kirituke Petty 150 mm SPG2 Damascus – 62 lag
Seki Kanetsugu Zuiun Kirituke Petty 150 mm er en eksklusiv japansk køkkenkniv til dig, der sætter pris på høj præcision, skarphed og et smukt traditionelt håndværk.
Kniven er fremstillet med en kerne af SPG2 pulverstål, som er kendt for sin høje slidstyrke og evne til at holde en skarp æg over lang tid. Bladet er opbygget i 62 lag Damascus-stål, hvilket ikke blot giver kniven en imponerende ydeevne, men også et karakteristisk og elegant damaskmønster.
Med en hårdhed på 62–64 HRC har kniven en meget hård og skarp æg, som er velegnet til præcisionsarbejde i køkkenet. Petty-formatet på 150 mm gør den særligt anvendelig til mindre råvarer, grøntsager, frugt, urter og andre opgaver, hvor kontrol og præcision er vigtig.
Kniven leveres med et eksklusivt Saya-knivskedecover i magnoliatræ, som beskytter bladet under opbevaring. Den leveres desuden i en smuk æske fremstillet af kejsertræ, hvilket gør den velegnet som gave til den passionerede kok eller kniventusiast.
Specifikationer
En eksklusiv japansk Petty-kniv med SPG2 pulverstål, 62 lag Damascus og høj hårdhed, hvor både funktionalitet og japansk knivhåndværk er i fokus.
På lager
