- 100% ægte japanske knive
- Fri fragt over 1200 DKK
Bunkakniven er en japansk all-round kniv med en karakteristisk spids til kød, fisk og grøntsager.Bunkaens karakteristiske spids gør den ideel til præcisionsarbejde og findes i længder, typisk mellem 16 cm og 20 cm.
Bunka kniven er en alsidig og præcis japansk køkkenkniv, der kombinerer traditionelt håndværk med moderne design. Bunka kniven er kendt for sin karakteristiske spids og flade klinge, hvilket gør den ideel til præcisionsarbejde som hakning, snitning og udskæring af kød, fisk og grøntsager. Dens design kombinerer egenskaber fra både Nakiri og Gyuto
Ofte stillede spørgsmål:
Hvad adskiller en Bunka-kniv fra en Santoku kniv?
Bunka kniven har en mere spids klinge, hvilket gør den bedre egnet til præcisionsopgaver, mens Santoku kniven har en mere afrundet spids, der er ideel til hakning.
Er Bunka-kniven egnet til venstrehåndede brugere?
Ja, da Bunka knive typisk har en dobbeltslebne kant, er de velegnede til både højre- og venstrehåndede brugere.
Hvilket stål bruges i jeres Bunka knive?
Vores Bunka knive er fremstillet af forskellige typer høj kvalitet stål, herunder VG10 og Aogami (Blue Paper Steel), som begge er kendt for deres holdbarhed og evne til at holde en skarp kant.
Hvordan vedligeholder jeg min Bunka kniv bedst?
For at sikre lang levetid anbefales det at vaske kniven i hånden, tørre den grundigt af og opbevare den sikkert. Regelmæssig slibning vil også hjælpe med at bevare skarpheden.
Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få eksklusive tilbud, nyheder og inspiration til køkkenet!
Afmeld dig nemt via linket i bunden af nyhedsbrevet.
Japanesegastroknives.dk tilbyder ægte japanske køkkenknive i højeste kvalitet, håndlavet med tradition, præcision og kærlighed fra små familiesmedier.
Se vores knive her.
© 2025 japanesegastroknives.dk
CVR: 25615662
Designet af Auxo.dk
