Japan Style Ogatan Charcoal 5kg.

Japan Style Ogatan Charcoal (også kendt som Ogatan-kul) er et japansk fremstillet grillkul lavet af komprimeret savsmuld og træspåner, som presses under højt tryk og derefter forkulles.

Beskrivelse på dansk:

Japan Style Ogatan Charcoal er et højkvalitets briketkul fremstillet af naturlige trærester uden kemiske tilsætningsstoffer. Kullet har en ensartet cylindrisk form med et hul i midten, hvilket giver en stabil luftgennemstrømning og en jævn forbrænding.

Egenskaber:

• Lang brændetid sammenlignet med almindeligt trækul.
• Høj og stabil varmeudvikling.
• Producerer meget lidt røg og gnister.
• Lav askeproduktion.
• Velegnet til grill, yakitori, robata-grill og restaurationsbrug.
• Fremstillet af genanvendte træmaterialer, hvilket gør det til et mere bæredygtigt valg.

Anvendelse:
Ogatan-kul bruges især i japansk madlavning, hvor præcis temperaturkontrol og langvarig varme er vigtig. Det er populært til grillning af kød, fisk, grøntsager og spydretter.